够味儿：80道经典家常菜烹饪详解

admin · 发表于 2023-2-26 18:28:33

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够味儿：80道经典家常菜烹饪详解

做菜不管是新手还是老手，之所以会感到痛苦，都是因为太热爱锅碗瓢勺、油盐酱醋，总想捣鼓出一点儿名堂。

烹饪有道

“物无不堪吃，唯在火候，善均五味。”［唐］段成式《酉阳杂俎·酒食》

准确掌握火候、挑选新鲜的原料、熟练运用刀法了解常用调料的作用——领悟了这些“心法”，你做菜的功力定会日益精进。

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够味儿：80道经典家常菜烹饪详解

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古里拉拉 · 发表于 2023-2-26 21:08:20

下载备用，以后退休了可以自娱自乐。

Rueng6009 · 发表于 2023-2-26 23:28:37

古里拉拉发表于 2023-2-26 21:08
下载备用，以后退休了可以自娱自乐。

这就要退休了！

李军 · 发表于 2023-3-4 17:31:59

看看。。。。。。

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